全球约7成鱼子酱为中国产，人造钻石难以肉眼分辨

一篇观点文章指出，全球鱼子酱产量约7成来自中国，且河南已能大规模生产与天然钻石几乎无法肉眼区分的人造钻石。作者称，日本市场的高价鱼子酱、佛坛、棺材、水产和汉方药原料等很多实际产自中国，而在中国1,000～2,000日元就能买到一整盒鱼子酱。 作者认为，中国工厂在品质管理、水质管理及数字化等新技术的引入方面已不逊于日本，甚至更为积极。

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