星巴克中国推行消费入座政策背后：第三空间与外卖降价的增长矛盾

星巴克中国自10月22日起在全国施行消费入座政策，北京等地门店已摆放提示牌，公司称执行会保有温度并承诺新财年投入超3亿元焕新约1000家门店。文章指出，增长日益依靠外卖和降价，2026财年第二季度客单价继续下降1.6%，座位收入占比下降；与博裕资本合资后7991家直营门店转为特许经营，未来三年要进入1500个以上县级行政区，收紧座位规则和兼职比重上升被解读为同一套成本逻辑下的降本增效动作。