代餐饮料为何凉了：成本高、没饱腹感，又碰上 DoorDash 外卖浪潮

李诞分析代餐饮料（硅谷办公室 10-15 年前常见的即饮代餐）衰落原因：纤维太少没有饱腹感，一瓶不够喝；成本端大豆蛋白+植物油+维生素+包装不到 1 刀却卖 4 刀一瓶，生产与供应链成本过高。加上 DoorDash 外卖的普及，该品类最终销声匿迹，与湾区不计成本的消费创业公司犯了同样的毛病。