晚点复盘外卖大战一年：商家利润与骑手收入双降，日均有超300万骑手接单

晚点复盘外卖大战一年后的行业变化：消费者习惯了送货上门和低价，平台停止补贴后商家自己降价贴运费，茶饮、咖啡上市公司平均单店营收和利润下滑，只有古茗例外。海底捞上半年营收增长 16 亿元，其中 10 亿元来自外卖，净利润只增加 940 万元；小菜园靠大幅降价赢回堂食，净利润减少 24.3%。